崔晓东，1953年生于黑龙江省齐齐哈尔市，祖籍江苏扬州。现为中央美术学院国画系山水教研室副主任、中国美术家协会会员、炎黄艺术馆理事、艺术委员会委员、中央美术学院国画系副教授。
1977年毕业于中央美术学院，曾任北京煤炭管理干部学院讲师。1988年毕业于中央美术学院国画系研究生，获硕士学位。崔晓东擅长山水画，作品继承了中国正统的山水画传统，画风纯正典雅，自然深厚。对宋、元、明、清诸大家均有较深的研究和借鉴，特别在笔墨语言上千锤百炼，掌握了扎实的专业基本功，并在继承传统的基础上逐渐地形成了自己浑厚凝重，格调高古的艺术风格，受到画坛瞩目。被认为是一位在艺术上极具发展潜力的画家。
崔晓东18 岁开始发表作品，曾在中国美术馆及上海、新加坡、台湾、日本等地举办个人画展和联展。作品曾参加第7届（作品《近代人》）和第8届全国美展，《历史的思考》等入选1985年“国际青年美展”并获奖，有多部个人画集出版。作品曾被中国美术馆，中央美术学院和中南海等收藏。1998年参与创作了大型山水画《锦绣中华》。崔晓东多年一直从事美术创作和教学。
出版有《崔晓东山水画集》。
